ASC Ragout di pangasius
senza pelle 25/35 g IQF 5 x 1 kg
Il pangasio è un pesce d'acqua dolce, appartenente alla famiglia Pangasiidae.
Questo pesce, nativo del Mekong, del Chao Phraya e dei loro affluenti, è diffuso in Asia.
Raggiungono i 130 cm di lunghezza per 15-20 kg di peso anche se esistono registrazioni di esemplari pescati di quasi 40 kg.
- Osservazione
- senza pelle 25/35 g IQF 5 x 1 kg
- Art. n.
- 11091
- Nome latino
- Pangasius hypophthalmus
- Paese d'origine
- Vietnam
- Produzione
- Aquacoltura
- Acquacoltura
- Laghi con ventilazione / Laghi senza ricircolo
- Modalità di trasporto
- Per mare
- Smalto
- 10 %