Coeur de filet de thon FOS avec peau
Le Thon jaune ou albacore est une espèce de thon que l'on rencontre dans toutes les eaux des régions subtropicales et tropicales de la planète.
Sa taille peut atteindre 239 cm pour un poids de 200 kg, tandis que l'âge maximum reporté est de 9 ans.