Filet de perche avec peau EE
10/20 g IQF 1 x 5 kg
La perche commune, perche franche ou encore perche française en France est une espèce de poisson d'eau douce. Elle a le dos de couleur gris-vert, les flancs étant plus clairs avec des bandes sombres. On observe parfois des individus dépourvus de ces rayures.
Ce poisson peut atteint une longueur de plus de 51 cm pour 4,750 kg.
L'Espèce est présente dans la majeure partie de l'Europe.
- Remarque
- 10/20 g IQF 1 x 5 kg
- Article nr.
- 10448
- Nom latin
- Perca fluviatilis
- Pays d'origine
- Russie
- Code FAO
- FAO05 Europe - Inland waters
- Production
- Sauvage
- Méthode de pêche
- Gillnets and similar nets/Pots and traps / GNS/FPO
- Mode de transport
- Par terre
- Glaçage
- 10 %