Truite saumonée entière IT
La truite arc-en-ciel est un salmonidé originaire du sous-continent nord-américain où il est commun, mais se trouvant également en Europe et en Amérique du Sud, où il a été introduit.
Longueur maximale observée: 120 cm pour le mâle, poids maximum observé: 25kg, longévité maximale observée: 11 ans.
- Article nr.
- 10424
- Nom latin
- Oncorhynchus mykiss
- Pays d'origine
- Italie
- Production
- Aquaculture
- Aquaculture
- Bassins terrestres
- Mode de transport
- Par terre
- Perte de filetage
- 40 %