Poutargue oeufs de mulet
60 g
Le mulet cabot est une espèce de poisson marin de la famille des Mugilidae. Il est également appelé mulet à grosse tête.
Mugil cephalus est présent sur l'ensemble des côtes des zones tempérées, tropicales et équatoriales.
Il est vendu frais, séché, fumé, salé ou congelé. Ses oufs constituent la poutargue.
- Remarque
- 60 g
- Article nr.
- 10272
- Nom latin
- Mugil cephalus
- Pays d'origine
- Italie
- Code FAO
- FAO34 Atlantic, Eastern Central
- Production
- Sauvage
- Méthode de pêche
- Seines / SB
- Mode de transport
- Par terre